Winterzeit, Grünkohl-Zeit! Wer amerikanischen Paleoisten oder anderen Food Blogs folgt, weiß genau wie hoch “Kale” (also Grünkohl) gelobt wird. Anders als in den USA gibt es dieses Wintergemüse jedoch erst ab Oktober/November bei uns in Deutschland. Dank der unterschiedlichen Klimazonen können Amis Grünkohl das ganze Jahr über im Supermarkt beziehen und wird auch dort für seinen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt geschätzt.
Paleo Rezept: Leckere heiße Schokolade
Manchmal gibt es nichts schöneres, als sich abends mit einer gemütlichen Tasse heißer Schokolade auf dem Sofa vor dem TV zu lümmeln. Seit ich jedoch der Milch weitestgehend abgeschworen habe und nur noch ab und zu qualitativ hochwertigen Käse zu mir nehme, hatte ich leider keinen Kakao mehr :-(. Ich habe ziemlich rumexperimentieren müssen, bis ich eine “Milch”-Mischung hatte, die cremig genug war, um damit Paleo Kakao machen zu können. Lasst euch eins sagen: Pure Mandelmilch könnt ihr vergessen! Genauso wenig eignet sich reine Kokosnussmilch, sie ist nämlich schlichtweg zu reichhaltig. So bin ich auf ein perfektes Ratio gekommen, dass der Basis einer heißen Schokolade durchaus würdig ist. Genug geschwallt, hier geht’s zum Rezept!
Review: The Emu Oil Well Moisturising Eye Cream
Ich bin wirklich vorsichtig mit der Verwendung von Superlativen, vorallem wenn es um Produktempfehlungen geht. Heute möchte ich euch jedoch eine Augenpflege vorstellen, die den Titel “Beste Augencreme” wirklich verdient! Seit mindestens 4 Jahren benutze ich sie täglich, kaufe sie regelmäßig nach und habe sie auch schon mehreren Leuten empfohlen. Somit ist das Produkt von Emu Oil Well sozusagen auf lange Zeit von mir und anderen getestet worden und wir sind alle restlos begeistert von der Pflegewirkung.
Paleo Rezept: Käseküchlein mit Karamell-Glasur (Vegan)
Ich muss zugeben, dass dieser tolle Paleo Nachtisch nicht auf meinen eigenen Mist gewachsen ist. Ich habe mich von einem Eintrag auf cleaneatingwithadirtymind.com inspirieren lassen und das Originalrezept nur ganz leicht verändert. Ich will auch gar nicht lange drum herum schwafeln nur soviel will ich noch sagen: das Rezept ist ein bisschen aufwendig, aber es lohnt sich in jedem Fall!
Paleo Rezept: Green Smoothie (vegan)
Neulich im Supermarkt stieß ich zufällig auf den neuen Green Smoothie von True Friends. Da ich den grünen Smoothie Hype bereits aus den USA kenne, wurde ich gleich neugierig. So ziemlich jeder bekannte amerikanische Vegan-Blogger hat den einen oder anderen Green Smoothie bereits in die Kamera gehalten, Reviews geschrieben oder seine eigene Kreation publiziert. Dieses grüne Monster ist eine wahre Nährstoff-Bombe und besteht hauptsächlich aus den Superfoods Spinat und Grünkohl.
Paleo Rezept: Spinat Shakshuka (Primal)
Shakshuka ist DAS israelische Nationalgericht zur Frühstückszeit! In so ziemlich jedem Café, Bistro oder Snack Bar wir die eine oder andere Version dieses Klassikers angeboten. Denn mit Shakshuka-Rezepten verhält es sich wie mit Polöchern – jeder hat eins! 😀 Die typischste Version ist übrigens 100% Paleo und enthält neben Eiern, auch Tomaten und Paprika. Da ich heute morgen jedoch schon meine Portion Grünzeug essen wollte, habe ich mich für Shakshuka à la “Popeye” entschieden.
Paleo Rezept: Selbstgemachte Sonnenblumen-Butter (vegan)
All diejenigen von euch, die regelmäßig Mandelmus zum Kochen bzw. Backen benutzen, kennen das Dilemma : gekauftes Mandelmus ist wahnsinnig teuer (mindestens 7EUR für ein kleines Glas) und nur sehr mühsam in der eigenen Küche herzustellen. Ich habe bisher nur einmal Mandelmus selbst gemacht und dabei ist mir fast der Mixer abgeraucht – das Ding fing buchstäblich an zu qualmen! Seitdem habe ich mich, aus Angst vor einem Elektrobrand, auch nicht mehr an einen zweiten Versuch rangewagt. Ich schätze, die Mandeln haben über meinen Hochleistungsmixer gesiegt . Ich glaube ich bin nicht der erste Paleo Freak, der bereits vor dieser kleinen Herausforderung stand. 😉
Review: Hurraw! Lip Balm “Pitta Coconut Mint Lemongrass” und “Night Treatment Blue Chamomile Vanilla”
Während meines letzten Einkaufs bei iherb.com stieß ich per Zufall auf die Lip Balms von Hurraw! und habe gleich zwei zum Ausprobieren mitbestellt. Meine Neugier wurde durch die Produktbeschreibung des Herstellers geweckt, denn alle Lip Balms sollen nicht nur vegan sein, sondern auch aus hochwertigen und rohen Inhaltsstoffen bestehen. Das dürfte wohl all diejenigen begeistern, die großen Wert auf maximale Wirkstoffabgabe in der Pflege legen. Das Steckenpferd von Produkten, die aus rohen Ingredienzien bestehen, ist nämlich das Herstellungsverfahren, das ohne hohe Temperaturen auskommt. Durch die schonende Erhitzung bleiben essentielle Vitamine und Fettsäuren intakt und somit erhält das fertige Kosmetikum sein maximales Pflegepotential.
Review: Garnier Miracle Skin Perfector BB Cream Anti-Rötungen
Vor einiger Zeit trudelte bei mir ein PR-Paket mit der Garnier Miracle Skin Perfector BB Cream Anti-Rötungen
Review: Shikai Borage Therapy Advanced Formula
Lange Zeit habe ich nach der perfekten Bodylotion gesucht und habe buchstäblich dutzende gekauft und auf Herz und Nieren getestet. Viele waren “nett”, pflegten aber nur oberflächlich und nach spätestens einem halben Tag war das gepflegte Hautgefühl dann meist auch weg.
