Veganes Ceviche (Paleo)
Das wohl bekannteste peruanische Fischrezept kommt in dieser Version komplett "ohne Augen" ???? aus. Es stammt aus der Feder eines guten Bekannten, der seit einiger Zeit als peruanischer Spezialitäten-Koch den...
Paleo Brot mit Hefe
Goldbraune Kruste, weiches Innere - und erst dieser Duft! Unser Rezept für Paleo Brot mit echter Hefe ist eine Wucht und macht sich prima für Sandwiches, als Beilage oder zum...
Avocado Dip mit Thunfisch und Ei
Hier kommt mein ketogener Proteinsnack on a budget! Als ich noch studierte habe ich mir diesen Avocado Dip mehrmals im Monat reingezogen. Und zwar mit allem: Gemüsesticks, auf Vollkornbrot...
Low Carb Pizza mit Fleischkruste
Wer sagt denn, dass Pizza eine Kohlenhydrat-Bombe sein muss? Nicht mit unserer Low Carb Pizza! Der Clou: statt einem klassischen Teigboden haben wir einfach eine knusprige Fleischkruste gebacken und...
Low Carb Omlette à la Thai
Der Frühling kommt! Da muss was Leichtes her. Mit viel Gemüse. Und Protein. Inklusive Geschmacksexplosion. Gerne exotisch und easy gemacht. BÄM! Low Carb Omlette mit knackigem Thaigemüse! Gib's dir!
Die...
Shakshuka – DAS israelische Originalrezept
Manchmal muss es morgens einfach herzhaft und deftig sein. Für mich ist eine schöne Pfanne Shakshuka genau das Richtige! Für sonnigen Geschmack sorgen aromatische Tomaten, Eier liefern essentielles Eiweiß...