Ich liebe EISCREME! Für mich ist es das allerliebste Dessert nach einem Abendessen, egal zu welcher Jahreszeit. Bei der Wahl der Geschmacksrichtung tu ich mir nie schwer, denn Schokolade ist schon seit meiner Kindheit meine erste Wahl. Seit ich...
Wieder ein Rezept, das ich einige Male ausprobieren musste, bevor es tatsächlich so geworden ist, wie ich es haben wollte. Ein Epic Fail nach dem anderen, Anpassungen ohne Ende und irgendwann warf ich dann resigniert das Handtuch. Ich hatte...
Dieses Rezept ist ein Triumph gegen meine eigene Mutter! Sie war nämlich der Ansicht, dass ihr Familienrezept nicht paleo nachzumachen wäre. Sorry Mom, aber ich muss dich leider eines Besseren belehren. Softe Pralinen aus Maronenpürée und zartherbem knackigen Schokoüberzug geht eben...
Ich bin die selbsternannte Queen des sogenannten "Hot Cereal" :) ICH LIEBE Oatmeal (Haferbrei)und Cream of Wheat (Grießbrei). Gekocht wird mein "Ambrosia" eigentlich zu jeder Jahreszeit, besonders aber im Herbst/Winter. Vor einigen Jahren habe ich dann dieses Schätzchen entwickelt -...
Dieses Rezept ist bei mir ein Dauerbrenner. Ich glaube, ich kenne kaum ein Gericht, das so vielseitig einsetzbar ist. Egal ob als Topping auf frischem Brot, als Beilage zu Fisch und Fleisch oder als Saucenersatz zu Pasta. Ich bereite...
Mit diesen glutenfreien Blinis möchte ich gerne den Auftakt in meine kleine Valentinstagsmenü-Serie machen. Euch erwarten drei verführerische Gänge mit denen ihr euren Partner um den Verstand kochen könnt. Selbstverständlich sind alle Rezepte Paleo oder zumindest Primal. Wenn ich...
Rosh ha-Schana steht vor der Tür! Für alle, die mit diesem Begriff nichts anfangen können: Es ist das jüdische Neujahresfest, das jährlich im September/Oktober stattfindet. Dieses Jahr beginnt es am 13.September. Traditionell wird das neue Jahr symbolisch mit allem, was...
Kürbis Eis? WTF!? Ja, das geht und schmeckt sau lecker! Wahrscheinlich kennen die meisten von euch den berühmten "Pumpkin Pie", den es traditionell zu Thanksgiving in den USA gibt. Da hört es dann aber oft auch schon wieder auf....
"Trink dich geistig fit und schlau!" dachte sich Christofer Volke, der kluge Kopf hinter der innovativen"Gehirn-Limo" namens Neuronade. Was es mit diesem neuartigen "Bio Hacking"-Getränk wirklich auf sich hat und ob es hält, was es verspricht, erfahrt ihr hier in meinem...
Bevor ich meine Ernährung auf Paleo umgestellt hatte, liebte ich meine tagtägliche Schüssel Müsli zum Frühstück- schön mit frischer Milch und reingeschnippeltem Obst. LECKER! Als mir nach meiner Ernährungsumstellung allmählich klar wurde, dass ich meinem geliebten Müsli Lebwohl sagen...
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