Osterzeit ist Brunch-Saison ????! Was wäre ein Osterbrunch ohne frische, duftende Brötchen? Pünktlich zu den Feiertagen habe ich euch ein schönes Rezept für Eiweißbrötchen kredenzt. Außen knusprig, gold-braun und innen lecker saftig. Und das Beste: pro Eiweißbrötchen mapft ihr...
Zugegeben, wenn man den Rezeptnamen zum ersten Mal hört, denkt man direkt an einen schlechten Scherz. Wie bitteschön passt denn Schokolade zu Zucchini und - schlimmer noch- Avocado? Das dachte ich mir zumindest, als ich das Rezept entdeckte (Quelle).
Wie...
Was passt besser in einen Frühsommer-Kuchen als weiße Schokolade und Erdbeeren?! Witzigerweise basiert dieses neue Rezept auf einem konventionellem alten Rezept von mir, das ich bereits in 2006 auf chefkoch.de geteilt hatte. Damals hatte noch keine Sau von "Paleo" gehört...
Das wohl bekannteste peruanische Fischrezept kommt in dieser Version komplett "ohne Augen" ???? aus. Es stammt aus der Feder eines guten Bekannten, der seit einiger Zeit als peruanischer Spezialitäten-Koch den Gaumen der Wiesbadener im Restaurant "Huacas" verwöhnt. Da nicht jeder...
Vermisst ihr eine schöne heiße Schale Milchreis, wenn es draußen eklig und kalt ist? Dann geht's euch genauso wie mir. Mit diesem Rezept schlagt ihr auch gleich vier Fliegen mit einer Klappe: es ist low carb, vegan, paleo und dazu...
Der Herbst ist in all seinen Farben da und macht Lust auf ein gemütliches Getränk. Was passt da besser, als ein rot-goldener Rooibos Tee mit Ahornsirup und einer samtigen Milchhaube?
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Rooibos Tee: Ich...
