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Lauch

Lecker zum Frühstück, Mittagessen oder Brunch!

glutenfreie Quiche

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu und da lohnt es sich nochmal mit mediterranem Gemüse die letzten heißen Tage und Sonnenstrahlen zu genießen. In dieser glutenfreien Quiche vereinen sich süße Kirschtomaten, rauchige Paprikastreifen und aromatische Kräuter zu einem  wunderbaren Gericht, dass sich hervorragen zum Frühstück, Mittagessen oder Mitnehmen ins Büro eignet.

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Der israelische Frühstücks-Klassiker!

Paleo Frühstück Shakshuka

Shakshuka ist DAS israelische Nationalgericht zur Frühstückszeit! In so ziemlich jedem Café, Bistro oder Snack Bar wir die eine oder andere Version dieses Klassikers angeboten. Denn mit Shakshuka-Rezepten verhält es sich wie mit Polöchern – jeder hat eins! 😀 Die typischste Version ist übrigens 100% Paleo und enthält neben Eiern, auch Tomaten und Paprika. Da ich heute morgen jedoch schon meine Portion Grünzeug essen wollte, habe ich mich für Shakshuka à la “Popeye” entschieden.

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