Valentinstag naht und die Blumenläden bereiten sich jetzt schon auf ihre geschäftigste Zeit des Jahres vor. Wie wäre es dieses Jahr die Blumen zu verschonen und stattdessen eine süße Kleinigkeit zu verschenken, die obendrein auch noch eine wahre Augenweide...
SteviaIch wünschte, dieses tolle Rezept wäre aus meiner eigenen kreativen Kraft entstanden! Ist es aber leider nicht. Das macht es dafür aber bestimmt nicht schlechter ;-) Im Gegenteil! Ich bin per Zufall über ketodietapp.com gestolpert, eine Webseite, die sich...
Ich bin soeben von einem mehrstündigen Spaziergang im Schnee heimgekehrt und hatte nur einen Gedanken im Kopf: "Ich.Will.Schokokuchen.SOFORT!" Und das auch noch als Paleo-Version, bitteschön! Was aber tun, wenn man nichts Gebackenes im Haus hat, die Gier drängt und...
Dies ist eine Liebeserklärung an alle, die auf weiße Schokolade stehen: sahnig-cremige White Hot Chocolate mit einem Hauch Vanille und aromatischer Orangenschale, getoppt mit gehackten Pistazien. BÄM! Ich persönlich stehe lieber auf dunkle Schokolade, kenne aber auch Leute, die...
Weihnachtszeit = Plätzchenzeit! Für mich sind Lebkuchen der Inbegriff der Weihnachtsbäckerei. Ich muss an dieser Stelle jedoch gnadenlos ehrlich sein: ich habe bis vor zwei Wochen selber noch nie Lebkuchen gebacken! Der Grund dafür war, dass mir die Lebkuchen...
Vor einigen Tagen schrieb ich mit Joshua Weissman von Slim Palate und habe tolle Neuigkeiten für euch ! Josh hat mir seine Einverständnis gegeben, dass ich einige nachgemachte Rezepte aus seinem Kochbuch The Slim Palate Paleo Cookbook auf misskay.tv...
Diesen Post widme ich meiner Mama! :-) Sie hat mich nämlich dazu inspiriert eine Paleo freundliche Version dieses  beliebten Weihnachts-Klassikers zu kreiren. Ich habe immer die Bärentatzen geliebt, die meine Mom früher für uns gebacken hat, die waren echt...
Manchmal gibt es nichts schöneres, als sich abends mit einer gemütlichen Tasse heißer Schokolade auf dem Sofa vor dem TV zu lümmeln. Seit ich jedoch der Milch weitestgehend abgeschworen habe und nur noch ab und zu qualitativ hochwertigen Käse zu...
Ich muss zugeben, dass dieser tolle Paleo Nachtisch nicht auf meinen eigenen Mist gewachsen ist. Ich habe mich von einem Eintrag auf cleaneatingwithadirtymind.com inspirieren lassen und das Originalrezept nur ganz leicht verändert. Ich will auch gar nicht lange drum herum...
All diejenigen von euch, die regelmäßig Mandelmus zum Kochen bzw. Backen benutzen, kennen das Dilemma : gekauftes Mandelmus ist wahnsinnig teuer (mindestens 7EUR für ein kleines Glas) und nur sehr mühsam in der eigenen Küche herzustellen. Ich habe bisher...