Okay, jetzt mal Hand aufs Herz: Was fällt einem am schwersten aufzugeben, wenn man zu Paleo (AIP) wechselt oder sich anfängt vegan zu ernähren? Für mich war es dem heißgeliebten Coffee to Go aus dem Lieblingscafé ums Eck Lebewohl zu...
Lust auf Weihnachtsbäckerei, allerdings nicht auf die altbekannten Zimtsterne, Lebkuchen oder Vanillekipferl auf dem Keksteller? Am besten auch noch glutenfrei, vegan, paleo und/oder low carb? Alles kein Problem! In diesem Rezeptpost stelle ich euch saftige Scones übergossen mit einer zimtigen Sauce...
Rosh ha-Schana steht vor der Tür! Für alle, die mit diesem Begriff nichts anfangen können: Es ist das jüdische Neujahresfest, das jährlich im September/Oktober stattfindet. Dieses Jahr beginnt es am 13.September. Traditionell wird das neue Jahr symbolisch mit allem, was...
Shakshuka ist DAS israelische Nationalgericht zur Frühstückszeit! In so ziemlich jedem Café, Bistro oder Snack Bar wir die eine oder andere Version dieses Klassikers angeboten. Denn mit Shakshuka-Rezepten verhält es sich wie mit Polöchern - jeder hat eins! :-D...
Bevor ich meine Ernährung auf Paleo umgestellt hatte, liebte ich meine tagtägliche Schüssel Müsli zum Frühstück- schön mit frischer Milch und reingeschnippeltem Obst. LECKER! Als mir nach meiner Ernährungsumstellung allmählich klar wurde, dass ich meinem geliebten Müsli Lebwohl sagen...
Happy Halloween everybody! ????Seid ihr schon bereit? Pünktlich zum schaurig schönen Auftakt der umherwandelnden Seelen möchte ich euch eine paleo Quiche Lorraine vorstellen.  Für den Boden habe ich einen raffinierten Trick angewendet: dünne Süßkartoffelscheibchen statt Teig! In die cremige...
Der Start in den Tag ist für viele schwierig, die sich paleo oder primal ernähren möchten. Vor allem, weil der gute Bekannte - Herr Brot - auf dem Frühstückstisch fehlt. Jeden Morgen Eier (mit Speck) zum Frühstück ist spätestens...
Neulich im Supermarkt stieß ich zufällig auf den neuen Green Smoothie von True Friends. Da ich den grünen Smoothie Hype bereits aus den USA kenne, wurde ich gleich neugierig. So ziemlich jeder bekannte amerikanische Vegan-Blogger hat den einen oder...
Vermisst ihr eine schöne heiße Schale Milchreis, wenn es draußen eklig und kalt ist? Dann geht's euch genauso wie mir. Mit diesem Rezept schlagt ihr auch gleich vier Fliegen mit einer Klappe: es ist low carb, vegan, paleo und dazu...
Ich bin, wie wahrscheinlich 90% der restlichen Weltbevölkerung, fasziniert von Marilyn Monroe. Neulich suchte ich nach einige Trivia über sie und stieß dabei auf ein Interview im Pageant Magazine aus dem Jahre 1952. Marilyn spricht darin tatsächlich über ihre...