Neben Ceviche ist wohl kaum ein anderes Gericht peruanischer und gleichzeitig auch paleo, wie Causa Limeña. Dabei machen sich diese kleinen Türmchen nicht nur hübsch als Vorspeise auf dem Teller, sondern begeistern auch durch ihren exotischen Geschmack. Und das auch...
Zugegeben Misopaste ist keine "zugelassene" Paleo-Zutat, allerdings sprechen einige Gründe dafür, warum es okay ist Miso ab und zu als Würzmittel zu verwenden. Für mich persönlich ist Misosuppe eine Beilage, die ich mir sehr gerne hin und wieder beim Japaner...
Für mich gehört Fisch mit Teriyaki-Sauce zu den kulinarischen Export-Schlagern Japans. Neben Sushi ist es das wahrscheinlich am häufigsten bestellte Hauptgericht überhaupt. Alternativ - und für alle, die keinen Fisch mögen - kann man den Lachs auch mit Hühnchen...
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