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Zucchini-Nudeln Tricolore (Glutenfrei/Vegetarisch)

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Zucchini-Nudeln Tricolore

Ich LIEBE die italienische Küche (wer nicht?!?) und suche deshalb regelmäßig nach gesünderen Alternativen zur klassischen Pasta. Schon mal von Zucchini-Nudeln oder Zoodles gehört? Zucchini-Nudeln sind unglaublich vielseitig, denn sie schmecken sowohl kalt als auch warm. Ich stelle euch heute einen italienisch inspirierten Zucchini-Nudel-Salat vor. Schön leicht, mit wertvollem Olivenöl und proteinreicher Mozzarella.  

Causa Limeña de atún

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Causa Limena

Neben Ceviche ist wohl kaum ein anderes Gericht peruanischer und gleichzeitig auch paleo, wie Causa Limeña. Dabei machen sich diese kleinen Türmchen nicht nur hübsch als Vorspeise auf dem Teller, sondern begeistern auch durch ihren exotischen Geschmack. Und das auch noch für kleines Geld! 

Thailändischer Gurkensalat (Paleo)

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Thailändischer Gurkensalat

Nichts ist erfrischender als ein saftiger Gurkensalat im Sommer! Ich hab für euch eine thailändische Version auf Lager, die jedes Fleischgericht aufpeppt. So habt ihr Gurkensalat noch nie gegessen. 😉

Crossfit Workouts in der Schwangerschaft – 20. Woche

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Gepostet von misskay.tv am Sonntag, 22. Juli 2018

 In der 20. Schwangerschaftswoche habe zwei fitnesslastige WODs, ein Workout inspiriert vom olympischen Gewichtheben und ein schönes Bodyweight Training. Für jeden Geschmack sollte also etwas dabei sein. 

Crossfit Workouts in der Schwangerschaft – 19. Woche

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Crossfit Workouts in der Schwangerschaft - 19. Woche
Geschafft, aber glücklich!

Schwangerschaftsyoga? Aquaqymnastik? Hört sich alles sehr entspannt an, ist aber leider nix für mich. 😉 Auch in meiner Kugelzeit stemme ich weiterhin fleißig Gewichte und gehe 3-4 Mal pro Woche in die Box. In dieser Fitness-Serie möchte ich gerne wöchentlich meine Workouts in der Schwangerschaft mit euch teilen.

Thailändische Salat Wraps mit scharfem Rinderhack (Paleo/Low Carb)

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Salat Wraps mit Rinderhack

Salat ist euch zu langweilig? Ihr wisst nicht, was ihr bei der Affenhitze kochen sollt? Am besten auch noch beachbodytauglich?  Wie wäre es mit knackigen Low Carb Wraps gefüllt mit scharfem Thai-Beef? Leicht. Aromatisch. Proteinreich.

Eiweißbrötchen (Low Carb/Glutenfrei/Ohne Soja)

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Glutenfreie Eiweiß Brötchen ohne Soja

Osterzeit ist Brunch-Saison ????! Was wäre ein Osterbrunch ohne frische, duftende Brötchen? Pünktlich zu den Feiertagen habe ich euch ein schönes Rezept für Eiweißbrötchen kredenzt. Außen knusprig, gold-braun und innen lecker saftig. Und das Beste: pro Eiweißbrötchen mapft ihr nebenbei 15g Proteine, bei nur 4g Kohlenhydraten. Läuft!

Veganes Ceviche (Paleo)

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Veganes Ceviche

Das wohl bekannteste peruanische Fischrezept kommt in dieser Version komplett “ohne Augen” ???? aus. Es stammt aus der Feder eines guten Bekannten, der seit einiger Zeit als peruanischer Spezialitäten-Koch den Gaumen der Wiesbadener im Restaurant “Huacas” verwöhnt. Da nicht jeder leichten Zugang zu frischem Fisch hat – und wir auch mal unsere Veggie-Freunde beglücken möchten – greifen wir auf die fleischige Konsistenz von Pilzen zurück. From our house to yours – lasst es euch schmecken!

Paleo Brot mit Hefe

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Paleo Brot

Goldbraune Kruste, weiches Innere – und erst dieser Duft! Unser Rezept für Paleo Brot mit echter Hefe ist eine Wucht und macht sich prima für Sandwiches, als Beilage oder zum Sonntagsbrunch.

Avocado Dip mit Thunfisch und Ei

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Avocado Dip mit Thunfisch und Ei

Hier kommt mein ketogener Proteinsnack on a budget! Als ich noch studierte habe ich mir diesen Avocado Dip mehrmals im Monat reingezogen.  Und zwar mit allem: Gemüsesticks, auf Vollkornbrot (damals war ich noch nicht paleo) oder pur mit zwei Fingern in den Mund geschaufelt.  Er ist einfach, lecker und günstig!

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