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Borscht (Paleo/Vegan)

Draußen ist es immer noch bitterkalt und das wenige Sonnenlicht schlägt euch auf die Stimmung? Nichts hilft besser gegen den Winter Blues als eine farbenfrohe,  deftige Suppe! Borscht ist dank der darin enthaltenen Roten Beete nicht nur eine Vitaminbombe, sondern enthält auch viel Kalium, Eisen und Fohlsäure. Außerdem ist Borscht kalorienarm, sättigt und ihr esst euch nebenbei auch noch schön. Besser geht’s nicht!  😉 

Lecker zum Frühstück, Mittagessen oder Brunch!

glutenfreie Quiche

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu und da lohnt es sich nochmal mit mediterranem Gemüse die letzten heißen Tage und Sonnenstrahlen zu genießen. In dieser glutenfreien Quiche vereinen sich süße Kirschtomaten, rauchige Paprikastreifen und aromatische Kräuter zu einem  wunderbaren Gericht, dass sich hervorragen zum Frühstück, Mittagessen oder Mitnehmen ins Büro eignet.

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Einen süßeren Start ins neue Jahr gibt es nicht!

Honigkuchen für Rosh ha-Schanah (Paleo/Vegan)

Rosh ha-Schana steht vor der Tür! Für alle, die mit diesem Begriff nichts anfangen können: Es ist das jüdische Neujahresfest, das jährlich im September/Oktober stattfindet. Dieses Jahr beginnt es am 13.September. Traditionell wird das neue Jahr symbolisch mit allem, was süß ist und mit “Fruchtbarkeit” bzw. Wohlstand verbunden wird, begrüßt. Kernstück und Abschluss eines jeden Familienessens ist der berühmt berüchtigte Honigkuchen. Jede Familie hat ihr eigenes, streng gehütetes Rezept. Heute möchte ich mit euch meine glutenfreie Paleo-Version teilen, die ich auch optional veganisiert habe. Ich wünsche euch allen jetzt schon mal ein süßes (Rest-)Jahr! 🙂

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Paleo AIP Ketchup ohne Tomaten (Vegan/Low Carb)

Neben Eis essen gehört Grillen im Freien zu meinen liebsten Freizeitbeschäftigungen im Sommer! Ich kann mir jedoch gut vorstellen, dass alle, die aktuell auf dem Autoimmune Protocole sind, eine echt harte Zeit durchmachen. Neben dem Gros an Gewürzen, sind nämlich auf Nachtschattengewächse – wie beispielsweise Tomaten – vom hypoallergenen Speiseplan gestrichen. Ketchup OHNE Tomaten?! Ja, das geht! Ich zeige euch wie.

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Vegan Superstar?!

Sunwarrior Classic Protein

From me to you with ♥: Dies ist gewissermaßen ein “Superpost” – denn ich habe nicht nur eine Review zum viel gehypten Sunwarrior Classic Protein verfasst, sondern euch auch noch ein schönes Rezept dazu gepackt und das Beste – ihr könnt vier Protein-Samples von Sunwarrior gewinnen! Dafür müßt ihr weder ein Follower sein, noch irgendetwas liken. Ein simpler Kommentar genügt. You are welcome 😉

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Vegane Lippenpflege aus rohen Inhaltsstoffen

Hurraw! Balm Pitta Lip Balm, Coconut Mint Lemongrass und Night Treatment
Hurraw! Balm Pitta Lip Balm, Coconut Mint Lemongrass und Night Treatment

Während meines letzten Einkaufs bei iherb.com stieß ich per Zufall auf die Lip Balms von Hurraw! und habe gleich zwei zum Ausprobieren mitbestellt. Meine Neugier wurde durch die Produktbeschreibung des Herstellers geweckt, denn alle Lip Balms sollen nicht nur vegan sein, sondern auch aus hochwertigen und rohen Inhaltsstoffen bestehen. Das dürfte wohl all diejenigen begeistern, die großen Wert auf maximale Wirkstoffabgabe in der Pflege legen. Das Steckenpferd von Produkten, die aus rohen Ingredienzien bestehen, ist nämlich das Herstellungsverfahren, das ohne hohe Temperaturen auskommt. Durch die schonende Erhitzung bleiben essentielle Vitamine und Fettsäuren intakt und somit erhält das fertige Kosmetikum sein maximales Pflegepotential.

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